မှင်သက်နေသောအဆင့်

၁။ အပူချိန်:

ပြီးနောက်ကြက်ကလေးများ၎င်းတို့၏အခွံများကို ထုတ်ပြီး ပြန်လည်ဝယ်ယူပါက ပထမအပတ်တွင် အပူချိန်ကို ၃၄-၃၅°C အတွင်း ထိန်းချုပ်ထားသင့်ပြီး ဒုတိယအပတ်မှစ၍ ဆဋ္ဌမအပတ်တွင် အပူပေးမှုရပ်တန့်သည်အထိ အပတ်တိုင်း ၂°C ကျဆင်းသင့်သည်။
ကြက်အများစုကို ဥအိမ်တွင်းတွင် အပူပေးနိုင်ပြီး ကျောက်မီးသွေးမီးဖိုကို အိမ်တွင်းတွင် အသုံးပြုသော်လည်း မီးခိုးများကို သံပိုက်များဖြင့် အပြင်ဘက်သို့ ထုတ်လွှတ်သည်။ အပူချိန်တိကျမှုကို သေချာစေရန်အတွက် ကြက်ကလေးများ၏ အခြေအနေကို စစ်ဆေးခြင်းအပြင် အခန်းထဲတွင် သာမိုမီတာတစ်ခု ချိတ်ဆွဲထားသင့်ပြီး မစင်များကိုလည်း ဖယ်ရှားသင့်သည်။

၂။ အလင်းရောင်

ဥအုသည့် ပထမအပတ်တွင် ကြက်ကလေးများ နေ့ရောညပါ စားသောက်နိုင်စေရန်အတွက် ၂၄ နာရီ အလင်းရောင် လိုအပ်ပြီး ညဘက်တွင် မီးမဖွင့်မချင်း တစ်ပတ်လျှင် ၂ နာရီ လျှော့ချပါ။ မီးအလင်းရောင်နှင့် အပူထိန်းသိမ်းမှုကို ပေါင်းစပ်၍ ကတ်ထူပုံးဖြင့် ဥအုနိုင်သည်။ အပူချိန်မကောင်းပါက ရေနွေးထည့်ကာ အဝတ်စဖြင့် ထုပ်ပြီး အပူပေးရန်အတွက် ဘူးထဲတွင် ထည့်ပါ။

၃။ သိပ်သည်းဆ:

အသက် ၁ ရက်မှ ၁၄ ရက်အထိ၊ ဝက် ၅၀ မှ ၆၀ ကောင်/စတုရန်းမီတာ၊ အသက် ၁၅ ရက်မှ ၂၁ ရက်အထိ၊ ဝက် ၃၅ မှ ၄၀ ကောင်/စတုရန်းမီတာ၊ အသက် ၂၁ ရက်မှ ၄၄ ရက်အထိ၊ ဝက် ၂၅ ကောင်/စတုရန်းမီတာ၊ နှင့် အသက် ၆၀ ရက်မှ ဝက် ၁၂ ကောင်/စတုရန်းမီတာ။ နွေးထားသောကြက်ပေါက်များကို အထက်ပါစံနှုန်းများထက် မကျော်လွန်သရွေ့ ပြားချပ်ချပ် သို့မဟုတ် ကျက်စားရာနေရာတွင် လှောင်အိမ်ထဲတွင် မွေးမြူနိုင်သည်။

၄။ သောက်သုံးရေ

ကြက်ပေါက်လေးများ ဥမှပေါက်ပြီး ၂၄ နာရီအကြာတွင် ရေတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ဥပေါက်ရန်အတွက် အထုပ်ကို အစာပုံးထဲတွင် ထည့်ထားပြီး ရေခွက်ထဲတွင်လည်း ရေကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထည့်ထားပါသည်။ ဥပေါက်ပြီး ပထမ ၂၀ ရက်အတွင်း ရေအေးသောက်ပြီးနောက် ရေသန့် သို့မဟုတ် ရေပိုက်ခေါင်းရေကို သောက်ပါ။

နွေးထွေးစေခြင်း

1. ကြက်လှောင်အိမ်:

အပူလျော့ထားသော ကြက်များကို အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကြက်လှောင်အိမ်များသို့ ပြောင်းရွှေ့ခြင်း၏ အားသာချက်များမှာ နေရာကို အပြည့်အဝ အသုံးပြုနိုင်ခြင်း၊ ကြက်များသည် မစင်နှင့် ထိတွေ့မှုမရှိခြင်း၊ ရောဂါဖြစ်ပွားမှု နည်းပါးခြင်း၊ ကြက်များကို ဖမ်းမိရန် လွယ်ကူခြင်းနှင့် မွေးမြူသူများ၏ လုပ်အားကို လျှော့ချခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။ အားနည်းချက်မှာ အချိန်ကြာမြင့်စွာ မွေးမြူထားသော ကြက်များသည် ဖိစီးမှုတုံ့ပြန်မှု ပိုမိုများပြားပြီး ကြက်များ၏ ရင်အုံနှင့် ခြေထောက်များတွင် အနာများ တွေ့ရှိနိုင်သည်။

2. မြေပြင်ပေါ်တွင် ကြမ်းပြင်မြှင့်တင်ခြင်းစနစ်

ပြားချပ်ချပ်မွေးမြူရေးကို အွန်လိုင်းပြားချပ်ချပ်မွေးမြူခြင်းနှင့် မြေပြင်ပြားချပ်ချပ်မွေးမြူခြင်းဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။ အွန်လိုင်းပြားချပ်ချပ်မွေးမြူခြင်းသည် လှောင်အိမ်မွေးမြူခြင်းနှင့် အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း ကြက်များတွင် လှုပ်ရှားမှုများစွာရှိပြီး ဖျားနာရန်မလွယ်ကူပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ကုန်ကျစရိတ်က ပိုများပါတယ်။ မြေပြင်အဆင့်စိုက်ပျိုးမှုမှာ ဂျုံကောက်ရိုး၊ ဖွဲနု၊ ပဲစေ့ခွံနှင့် အခြားအခင်းပစ္စည်းများကို ဘိလပ်မြေကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်တင်ပြီး ကြက်များကို မွေးမြူခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်မစင်ပမာဏများပြားပြီး ကြက်မစင်ကို အစားထိုးရန်မလိုအပ်ပါ။ အားနည်းချက်မှာ ကြက်များသည် ကြက်မစင်ပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်မစင်စွန့်ပြီး ရောဂါအချို့ကို အလွယ်တကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

၃။ ခြေအိတ်ဝတ်ခြင်း

မနက်ခင်းမှာ ကြက်တွေကို အပြင်မှာထားပြီး နေရောင်ခြည်ဒဏ်ခံနိုင်အောင်၊ မြေကြီးနဲ့ထိတွေ့အောင်ထား၊ သတ္တုအစာနဲ့ အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေကို တစ်ပြိုင်နက်တည်းရှာပြီး ဖြည့်စွက်အစာအတွက် နေ့လယ်နဲ့ညဘက်မှာ ကြက်တွေကို အိမ်ကိုပြန်မောင်းပို့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းရဲ့ အားသာချက်ကတော့ ကြက်တွေကို သဘာဝအတိုင်းပြန်သွားစေတာပါပဲ။ ကြက်ရဲ့ အသားအရည်အသွေးက အရမ်းကောင်းပြီး ဈေးနှုန်းလည်း မြင့်ပါတယ်။ အားနည်းချက်ကတော့ ဝယ်လိုအားများတာကြောင့် မွေးမြူရေးအစီအစဉ်က အကန့်အသတ်ရှိပါတယ်။ ဒီနည်းလမ်းဟာ လယ်သမားတွေအနေနဲ့ လွတ်လပ်စွာကျက်စားနိုင်တဲ့ ကြက်အနည်းငယ်ကို မွေးမြူဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။

အစာကျွေးခြင်းကုသမှု

၁။ အစာကျွေးခြင်းနှင့် အစာကျွေးခြင်း-

ထုတ်လုပ်ချိန်တွင် အထပ်ထပ်အခါခါ ကျွေးသည့်နည်းလမ်းအနည်းငယ်ကို ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့် ဥမှပေါက်ဖွားလာသည့်ကာလအတွင်း တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်ထက် မနည်းကျွေးရဘဲ တစ်ကြိမ်ကျွေးသည့်ပမာဏကို အလွန်အကျွံကျွေးရန်မလိုအပ်ပါ။ ကြက်စားပြီးသည်နှင့် နောက်တစ်ကြိမ်ကျွေးသည့်အစာထည့်ခြင်းမပြုမီ အစာပုံးကို အချိန်အတော်ကြာ ဗလာထားရပါမည်။

၂။ ပစ္စည်းပြောင်းလဲမှု-

ကြက်စာပြောင်းလဲတဲ့အခါ အကူးအပြောင်းတစ်ခုရှိသင့်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်ပြီးမြောက်ဖို့ ယေဘုယျအားဖြင့် သုံးရက်ကြာပါတယ်။ ပထမနေ့မှာ ကြက်စာစိမ်း ၇၀% နဲ့ ကြက်စာအသစ် ၃၀% ကျွေးပါ၊ ဒုတိယနေ့မှာ ကြက်စာစိမ်း ၅၀% နဲ့ ကြက်စာအသစ် ၅၀% ကျွေးပါ၊ တတိယနေ့မှာ ကြက်စာစိမ်း ၃၀% နဲ့ ကြက်စာအသစ် ၇၀% ကျွေးပါ။ ကြက်စာအသစ်ကို ၄ ရက် အပြည့်အဝကျွေးပါ။

၃။ အုပ်စုလိုက် ကျွေးမွေးခြင်း-

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အုပ်စုလိုက် ကျွေးမွေးဖို့နဲ့ အုပ်စုလိုက် အထီးနဲ့ အမ ကျွေးမွေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အထီးတွေအတွက် အသိုက်အဝန်းရဲ့ ထူထဲမှုကို တိုးမြှင့်ပြီး အစားအစာထဲက ပရိုတင်းနဲ့ လိုင်စင်းအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပါ။ ကြက်ဖတွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်းက မြန်ဆန်ပြီး အစာအာဟာရ လိုအပ်ချက်ကလည်း မြင့်မားပါတယ်။ အာဟာရ တိုးမြှင့်ရခြင်းရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က သူတို့ရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးဖို့ဖြစ်ပြီး ကြိုတင်ဈေးကွက်တင်နိုင်အောင်လို့ပါ။

၄။ ကြက်တူရွေးလေဝင်လေထွက်

ကြက်ခြံရဲ့ လေဝင်လေထွက်အခြေအနေက ကောင်းမွန်ပါတယ်၊ အထူးသဖြင့် နွေရာသီမှာဆိုရင် ကြက်ခြံမှာ လေစီးကြောင်းကောင်းအောင် အခြေအနေတွေ ဖန်တီးပေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီမှာတောင် ခြံထဲက လေကို လတ်ဆတ်နေစေဖို့အတွက် သင့်တော်တဲ့ လေဝင်လေထွက်ရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းတဲ့ ကြက်ခြံက လူတွေဝင်လာတဲ့အခါ ရင်ကြပ်တာ၊ မျက်စိကျိန်းတာ ဒါမှမဟုတ် စူးရှတာမျိုး မခံစားရပါဘူး။

၅။ သင့်လျော်သော သိပ်သည်းဆ-

သိပ်သည်းဆ မမျှတပါက၊ အခြားအစာကျွေးခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုလုပ်ငန်းများကို ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်သည့်တိုင် အထွက်နှုန်းမြင့် ကြက်အုပ်ကို မွေးမြူရန် ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ မျိုးပွားကာလအတွင်း ပြားချပ်ချပ်မွေးမြူခြင်းကိစ္စတွင်၊ စတုရန်းမီတာလျှင် သင့်လျော်သော သိပ်သည်းဆမှာ အသက် ၇ ပတ်မှ ၁၂ ပတ်တွင် ၈ မှ ၁၀၊ အသက် ၁၃ ပတ်မှ ၁၆ ပတ်တွင် ၈ မှ ၆ နှင့် အသက် ၁၇ ပတ်မှ ၂၀ ပတ်တွင် ၆ မှ ၄ ဖြစ်သည်။

၆။ စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပါ-

နေ့စဉ် ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများနှင့်အညီ တင်းကြပ်စွာလုပ်ဆောင်သင့်ပြီး ပြင်ပဆိုးကျိုးများ နှောင့်ယှက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားသင့်သည်။ ကြက်များကိုဖမ်းသည့်အခါ ရိုင်းစိုင်းစွာမဆက်ဆံပါနှင့်။ ကာကွယ်ဆေးထိုးသည့်အခါ သတိထားပါ။ ကြက်များပေါက်ကွဲပြီး ကြက်အုပ်များ၏ ပုံမှန်ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုကို မထိခိုက်စေရန် ရောင်စုံအဝတ်အစားများဝတ်ဆင်ကာ ကြက်အုပ်ရှေ့သို့ ရုတ်တရက်မပေါ်လာပါနှင့်။