ခေတ်မီကြက်ခြံစရိတ်နှင့် စက်ကိရိယာ။

ခေတ်မီကြက်ခြံများမွေးမြူခြင်းသည် ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ ကြက်မွေးမြူခြင်းလုပ်ငန်း၏ မလွဲမသွေ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုပင်ဖြစ်သည်။ခေတ်မီစက်မှုလုပ်ငန်းသုံး စက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုရန်၊ ကြက်လုပ်ငန်းကို ခေတ်မီနည်းပညာများဖြင့် ထိန်းကျောင်းရန်၊ ခေတ်မီစီမံခန့်ခွဲမှု သီအိုရီများနှင့် နည်းလမ်းများဖြင့် ကြက်လုပ်ငန်းကို မွေးမြူရန်၊ ကြက်သားလုပ်ငန်းကို အရှိန်အဟုန်မြှင့်ရန်၊ အထူးပြုရန်နှင့် ခေတ်မီစေရန်၊အတူတူကြည့်ရအောင်။

 ၏အားသာချက်များခေတ်မီကြက်ခြံများ

 1. အရင်းအမြစ်များ ခြွေတာခြင်း- ခေတ်မီကြက်မွေးမြူခြင်းသည် ၎င်း၏ အလိုအလျောက်စနစ် မြင့်မားမှုကြောင့် မြေနှင့် အလုပ်သမား အရင်းအမြစ်များကို ကယ်တင်နိုင်သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အသားစားကြက်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် အသားစားကြက်များ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဥပဒေနှင့်အညီ ကြက်များ၏ကျန်းမာကြီးထွားမှုကို သေချာစေရန်အတွက် ကောင်းသောပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများ (အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ အလင်းရောင်၊ လေဝင်လေထွက်) ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။

 2. အဆင်ပြေသောစီမံခန့်ခွဲမှု- ခေတ်မီကြက်မွေးမြူရေးခြံများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိထိရောက်ရောက်ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ပြင်ပဆိုးရွားသောအချက်များ (အပူချိန်မြင့်မားခြင်း၊ အအေးမိခြင်း၊ လေပြင်းတိုက်ခြင်း၊ မိုးသည်းထန်စွာရွာခြင်း) ကြောင့် ကြက်များ တည်ငြိမ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကျန်းမာစွာကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးလာစေရန်၊ အန္တရာယ်များကို ခုခံနိုင်စွမ်းရှိသည်။

ကြက်မွေးမြူရေးခြံသည် ကူးစက်ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ဆေးဝါးကြွင်းကျန်မှုထိန်းချုပ်ရေးတို့အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် အပိတ်အစာကျွေးခြင်းဆိုင်ရာ စီမံခန့်ခွဲမှုကို ကျင့်သုံးသည်။အဆုံးစွန်အားဖြင့် မွေးမြူထားသော အသားစားကြက်များသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးကို အကာအကွယ်ပေးနိုင်ရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

 ခေတ်မီကြက်ခြံစရိတ်

 1. ဆောက်လုပ်ရေး- ကြက်လှောင်အိမ် ဆောက်ရန် ကုန်ကျစရိတ်၊

 2. ကြက်ပျိုးပင်;

 3. မွေးမြူရေးကိရိယာများ;

 4. တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆေးများ;

5. အစာကျွေး;

ခေတ်မီ ကြက်မွေးမြူရေး ကိရိယာများ

1. သောက်ရေသုံးပစ္စည်းများ- ရေကိုချွေတာပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားမွှားမွှားများကို ကာကွယ်ခြင်း၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် နို့သီးခေါင်းသောက်သုံးသူများသည် စံပြအကောင်းဆုံးရေပေးဝေသည့်ကိရိယာများဖြစ်သည်။

အရည်အသွေးမြင့် ရေလုံသော သောက်ရေကို ရွေးချယ်ရပါမည်။

ယနေ့ခေတ်တွင် လှောင်အိမ်ပေါက်ရှိသော အရွယ်ရောက်ပြီးသော ကြက်များနှင့် ကြက်မများကို အသုံးအများဆုံးမှာ ရေပေးဝေရန်အတွက် ရေပေးလေ့ရှိသော V-shaped စုပ်ခွက်များဖြစ်ပြီး စုပ်ခွက်များကို ပွတ်တိုက်ရန်အတွက် နေ့တိုင်း စွမ်းအင်သုံးစွဲကြသည်။

တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိပြီး ရေကိုချွေတာနိုင်သောကြောင့် ကြက်များကို အလျားလိုက် မွေးမြူသည့်အခါ ဆွဲသီးအမျိုးအစား အလိုအလျောက် သောက်သုံးရေစမ်းကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

 2. အစာကျွေးသည့်ကိရိယာများ- လှောင်အိမ်ရှိကြက်များအားလုံး အစာကျွေးကျင်းများကို အသုံးပြုသည်။သားငယ်များကို မွေးမြူရာတွင်လည်း ဤအစာကျွေးနည်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။အစာစားသည့်ကျင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် ကြက်အစာကျွေးခြင်းအပေါ် ကြီးမားသောသြဇာသက်ရောက်မှုရှိသည်။အစာကျွေးသည့်ကျင်းသည် အလွန်တိမ်ပြီး အကာအကွယ်မရှိပါ။လမ်းတစ်လျှောက်တွင် အစာအညစ်အကြေး ပိုများလာမည်။

 3. အညစ်အကြေး သန့်ရှင်းရေး ကိရိယာ- ၎င်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် ခါးပတ်တစ်ခုနှင့် နှစ်ခုတွင် အသုံးပြုသည့် သံမဏိကြိုး၊ သံမဏိကြိုးနှင့် ဂီယာမော်တာတို့ဖြင့် အဓိက ဖွဲ့စည်းထားသည်။

 4. အပူပေးကိရိယာများ- အပူနှင့်အပူကာရံခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်ကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်သရွေ့ အိမ်ကိုဒီဇိုင်းဆွဲသည့်အခါ အပူလျှပ်ကာကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

 6. လေဝင်လေထွက်ကိရိယာများ- ပိတ်ထားသောကြက်အိမ်များတွင် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာလေဝင်လေထွက်ကို အသုံးပြုရပါမည်။အိမ်အတွင်း လေဝင်လေထွက်၏ ဦးတည်ချက်အရ ၎င်းကို အလျားလိုက် လေဝင်လေထွက်နှင့် ဒေါင်လိုက် လေဝင်လေထွက်အဖြစ် ခွဲခြားနိုင်သည်။

Lateral ventilation ဆိုသည်မှာ အိမ်အတွင်း လေ၀င်လေထွက်၏ ဦးတည်ရာသည် အိမ်၏ ရှည်လျားသော ဝင်ရိုးနှင့် ထောင့်မှန်ကျသည်ဟု ဆိုလိုသည်။Longitudinal ventilation ဆိုသည်မှာ အိမ်၏ဝင်ရိုးအရှည်နှင့်အပြိုင် အိမ်ရှိလေဝင်ရိုးကို တစ်နေရာတည်းတွင် အများအပြားစုစည်းထားသည့် လေဝင်လေထွက်နည်းလမ်းကို ရည်ညွှန်းသည်။

 7. အညစ်အကြေးများကို ကုသခြင်း- အဓိကအားဖြင့် ကြက်အိမ်ရှိ ကြက်ချေးများသည် မြေဩဇာစုဆောင်းမှုကန်ထဲသို့ စီးဝင်ပြီး တစ်ပုံစံတည်း ရောမွှေကာ ဖြတ်တောက်သည့်ပန့်ဖြင့် အစိုင်အခဲ-အရည်ခွဲစက်သို့ စုပ်ထုတ်ကာ အစိုင်အခဲနှင့်၊ အရည်များကိုဝက်အူဖြင့် extruded ။အော်ဂဲနစ်ဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်အောင် အစိုင်အခဲကို anaerobic fermentation လုပ်နိုင်သည်။